Snow & Beef in Saalbach Hinterglemm

Die pure Fleischeslust im Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang

Wer unter Tags auf den Pisten des Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang unterwegs ist, eine Skitour nach der anderen geht oder sonst viel Wintersport treibt, der muss auch seine leeren Energiespeicher wieder auffüllen. Wie sagt man so schön: "Fleisch bringts" wenn es um gutes Essen und den puren Genuss geht. Getreu diesem Motto finden im Februar in Saalbach Hinterglemm die Snow & Beef Tage statt.

Vom 1. bis zum 23. Februar 2014 dreht sich in Saalbach Hinterglemm kulinarisch alles um das Beste vom Rind. Unter dem Titel „Snow & Beef“ veranstaltet der Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang in Kooperation mit der ARGE Rind, einem Zusammenschluss aus 30.000 österreichischen Rinderbauern, die genussreichen Wochen mit Biss.

Viele Gastro-Betriebe der Region, wie Restaurants, Hotels und vor allem Hütten bestücken im Februar ihre Speisekarten mit besonders schmackhaften Angeboten rund um heimisches Qualitätsrind. Direkt an der Piste in Hinterglemm finden zu diesem Zwecke in Summe drei winterliche Grillfeste statt. Dabei landen saftige Steaks auf dem Rost und danach vermutlich in euren Mägen - sofern ihr mit von der Partie seid. Wenn es nach dem Doppelgrillweltmeister Adi Matzek geht, dann solltet ihr das nicht verpassen.

Bei der gesamten Aktion geht in erster Linie darum, die Nachhaltigkeit heimischer Produkte in den Vordergrund zu stellen. Viele Landwirte stellen für den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang ihr Land zur Verfügung. Auf den Pisten, die ihr derzeit so lässig mit Ski und Board shreddet, grasen im Sommer unserer Rinder. Die Zeit ist reif, sich dieser Qualität der heimischen Produktion bewusst zu werden und einfach zu genießen. In Saalbach Hinterglemm ziehen der Tourismus und die Landwirtschaft an einem Strang und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen. Im Endeffekt geht es aber auch darum, tolles Essen zuzubereiten und darum, dass die Gäste des Skicircus den Genuss Österreichischer Küche zu spüren bekommen.

Ist euch jetzt das Wasser im Mund zusammengelaufen? Dann nichts wie ab nach Saalbach Hinterglemm zu den Snow & Beef Tagen. Wo und wie ihr in den Genuss des besten Rindfleischs kommen könnt, erfahrt ihr HIER.

Uns bleibt an dieser Stelle nur noch eines zu sagen: "Mahlzeit" und bis bald.